《食不可擋》是一檔以介紹成都美食文化、故事、風土人情為主要內容的美食節目。舌尖上的成都,只關注真正的美食,只介紹真正的美食。
播出時間:周一至周六 18:00
播出頻道:CDTV3
本期節目介紹的這家魚頭火鍋,創新之處就是現場炒料。每一口鍋的配料都是精確把控的,在油溫刺激下,將配料翻炒出香味,倒入自釀啤酒增加風味,最后再加入美味的高湯,鮮香麻...
12月05日 13:44
本期節目介紹的這款江浙特色小吃蟹黃湯包,選用陽澄湖大閘蟹的蟹黃,與鮮美的高湯混合后做成皮凍餡兒,再用搟得薄薄的面皮包起來,經過五分鐘的蒸制美味就可以享用啦……
12月04日 17:17
本期節目介紹的這家新派川菜館自2011年開店至今,已經差不多有九個年頭了。他們家在保留傳統川菜味道的基礎上,融合了其他地方口味、西式擺盤等多種元素,讓菜品更滿足現代人...
12月03日 10:26
本期節目介紹的是一家專門品鑒和牛的烤肉店。M9級別的和牛肉,沒有復雜的花樣,卻因為食材精良,再加上大廚的耐心對待,而更有了深夜食堂般的溫暖。在這里,有肉、有酒、有朋...
12月02日 14:33
本期節目要介紹的是一家漂洋過海而來的西班牙小吃店。老板娘科姐是西班牙兒媳婦 ,從婆婆手里學到了西班牙小吃的正宗做法,回成都開起了這家溫馨小店……
11月28日 10:37
有句話說“食在四川,味在樂山。”近幾年,樂山也因為美食成為了超火的旅游地,而蹺腳牛肉便是樂山最具代表性的美味。本期節目介紹的這家樂山味道,連服務員都是資格的樂山人...
11月27日 10:50
在成都,江湖菜也是非常地受好吃嘴們喜愛。本期節目介紹的這家江湖菜從裝修上看就很“潮”,而且非常自信地號稱“成都三代人的深夜食堂”,味道肯定很巴適,趕緊來看看……
11月26日 15:40
本期節目要介紹的是海螺溝必吃的十大美食:具有濃郁風味的藏餐、用溫泉水料理的特色柚子雞、古法炭烤跑山雞、奶白濃香的牦牛肉湯鍋、以及浸煮12小時的溫泉雞蛋等等……
11月21日 10:07
本期節目介紹的這家開了二十多年的老面館,對于老東門的好吃嘴們來說一定不陌生,不過現在老店已經搬遷,想要一嘗美味的朋友們可別找錯地兒了……
11月20日 11:31
本期節目我們的特約美食斗士來到了被譽為“海上花園”的澳門,開啟了一場美食之旅。作為澳門大倉酒店的標志性餐廳,山里主打的是高端日式料理,在這里用餐不僅能夠吃到清爽的...
11月15日 14:17
本期節目要帶大家去品嘗的美味是位于寬窄巷子景區的一家麻辣燙。店里復古的裝修風格讓人一下子回到七八十年代的成都巷子。他們家特色的清湯鍋底選用精心熬制的豆湯,讓不吃鴛...
11月13日 11:25
說到秋天的熱門玩法,那就是賞紅葉了,本期節目咱們的美食斗士就來到了有“亞洲最長天然紅地毯”之稱的光霧山。每逢金秋時節,一夜秋風萬山紅遍,層林盡染,美不勝收。趕緊一...
11月08日 10:25
來成都要啃過雞爪爪,才算是吃到了成都美食的精髓。本期節目就要帶大家測評幾家雞爪爪專賣店,有一抿就化的降龍爪爪,還有不用去樂山就能吃到的網紅泡鳳爪……
11月07日 14:15
最近,“鹵味火鍋”在成都特別地火,本期節目就要給大家介紹一家不一樣的鹵味。平時我們吃的鹵菜都是涼的,在冬天吃的話就有點冷了,而這家店把鹵菜做成了火鍋,讓鹵菜也能熱...
11月04日 10:57
如今的建設路已經不僅僅只是一條美食街了,這里已經成為了成都的名片,來到成都的外地游客都喜歡來打卡。這里有很多不同種類的小吃,爆汁花甲、鍋巴土豆、手工蝦滑、烤牛腦花...
10月30日 10:39
青城山,作為中國四大道教名山之一,坐落于國家AAAAA級旅游景區的都江堰,是四川人的避暑旅游勝地。本期節目就要帶大家前往青城山,尋找不一樣的美食與美景……
10月28日 14:17
本期節目介紹的這家環境素凈雅致的餐廳,遵循黃帝內經中提到的“應天而食、應時而食、應人而食”的食療原則,根據二十四節氣的更替,十五天便調整一次菜單,主打低油低鹽,非...
10月25日 10:56
本期節目哆阿姨將帶大家測評成都人都非常喜歡的一種小吃,那就是肥腸粉。肥腸粉麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的肥腸節子,既可作為小吃品味,也可當作正餐飽腹……
10月24日 16:19
本期節目要帶大家探秘一家入圍了“2020年黑珍珠餐廳指南”的高空餐廳,這家餐廳隱藏在成都兩百多米的高空中,坐在天臺就餐,可以俯瞰整個成都,到了夜晚更是別有一番風味……
10月23日 10:21
本期節目將帶大家探索比航空母艦還大的“海洋光譜號”游輪,在這艘龐大的船上,自助餐下午茶隨心所欲吃,還有各種各樣的娛樂項目:看戲觀展、主題派對、海上KTV、碰碰車、擊劍...
10月22日 14:20